Причиной спора стала реконструкция ресторанов быстрого питания McDonald’s. План обновления помещений включает в себя строительство стены между зоной касс и кухней ресторана. По словам представителей компании, стена должна добавить помещению презентабельности, скрыв кухонное оборудование и процесс приготовления пищи. Но партнерам пришлось не по вкусу, что постройка перегородки теперь ляжет на их
Tag: фастфуд
«Теремок» станет «Припеком»
Известный бренд русского фастфуда «Теремок» не оставляет попыток привлечь молодую аудиторию. Так сеть блинных создает принципиально новую концепцию с говорящим названием «Припек». Одна из причин диверсификации форматов – это желание попасть в фуд-холлы (открытые отдельные пространства в виде, например, гастрономических рядов). «Теремку» отказывали в аренде в таких пространствах из-за несоответствия блинных
Российский фастфуд теряет в деньгах
По итогам 2018 года рестораны быстрого питания в России потеряли в целом 1,3% в денежном эквиваленте по сравнению с прошлым годом. Но с другой стороны, частота посещения подобных заведений выросла на 3%. Данные предоставлены исследовальским холдингом «Ромир». В тройке лидеров по-прежнему те же лица – McDonalds, KFC и Burger King. В 2018 году покупатели